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I Sapori del Salento

La Cucina del Salento

Il Salento è una terra ricca di sapori e di tradizioni che puoi ritrovare nella straordinaria cucina tipica.

Ecco l'elenco di alcune delle ricette del Salento rimaste intatte dopo centinaia di anni.

Ricette del Salento che provengono dai piccoli paesi e dai piccoli borghi antichi.

Le città e i paesini del Salento hanno conservato intatta la loro natura. Lo si vede passeggiando nell'entroterra leccese: Maglie, Tricase, Leuca, Otranto, Presicce, Alessano, Corsano, Salve.

Le classiche ricette di mare del Salento - l'estremo oriente, il tacco d'Italia - a Gallipoli, Otranto Santa Maria di Leuca, Torre dell'Orso, Santa Cesarea, Castro, Torre Vado, sono vive e vengono tramandate di generazione in generazione.

In questa sezione puoi trovare le ricette tipiche dei paesi del Salento (Partendo da Lecce, fino ad arrivare a Santa Maria di Leuca, passando da località ricche di storia e cultura come Tricase, Alessano, Miggiano, Corsano Specchia, Salve con i loro bellissimi centri storici).

Scopri i sapori del Salento, la cucina e le specialità del Salento. Il gusto del Salento.